Сосна кедровая сибирская (Сибиирский кедр). Pinus sibirica
Вечнозелёное величественное хвойное дерево, достигающее 45 м в высоту и 2 м в диаметре ствола. Максимальная продолжительность жизни 500-1000 лет. Важнейшее достоинство сибирского кедра его семена — ценный высококалорийный пищевой продукт. Кедровые орехи содержат различные вещества, способствующие сохранению высокой работоспособности человека, улучшению состава крови, предупреждению туберкулеза, малокровия. Кедровые орехи, помимо своей питательности, содержат целый комплекс витаминов, способствующих росту и регенерации человеческого организма, улучшающих состав крови.
Хвоя сибирского кедра содержит в своем составе до 2,18% эфирных масел, которые успешно применяются в медицине, парфюмерии. Это в пять раз больше, чем содержится эфирных масел в хвое сосны обыкновенной. Содержащиеся в хвое эфирные масла признаются важнейшими антимикробными веществами. Последние особенно активны в летние месяцы (в июле и августе), вследствие чего в это время значительно увеличивается фитонцидная активность этого растения. Кедровые насаждения благодаря выделению фитонцидов оздоравливают воздух уничтожают болезнетворные микроорганизмы, придают воздуху целебные свойства. Они обладают антимикробными действиями по отношению к бактериям дифтерии. Количество микробов в воздухе уменьшается с увеличением в составе насаждений доли сибирского кедра.
Распространена в Западной Сибири, на некоторых территориях Восточной Сибири, Урала, Алтая. Также растет в Монголии и Северном Китае. На европейской территории России встречаются старые посадки в Архангельской, Вологодской и нескольких других областях. Растет на всех умеренно сухих или свежих (влажных), дренированных почвах, хорошо себя чувствует и на бедных почвах, сухих субстратах, от кислых до щелочных. Кедр нетребователен к значению pH. Кедр очень морозостойкий, 70 дней в году с температурой выше ноля достаточно для хорошего развития. Светолюбив, только в молодости выносит тень. Устойчив к городскому климату. Ветроустойчив. В природе сильно поедается животными.
Крона у молодых деревьев остропирамидальная, у взрослых — широкораскидистая, часто многовершинная. Ветвление ветвей мутовчатое, они приподняты вверх, как канделябры. Ствол ветвится выше уровня человеческого роста, покрыт гладкой, сероватой корой, у старых деревьев она серо-бурая, в мелких трещинах. Кедровая хвоя мягкая, неколючая, трёхгранная, тёмно-зелёного цвета с сизым налётом, длиной 5-12 см, по 5 игл в пучке, держится на ветвях 10-11 лет. Строение хвои помогает дереву испарять наименьшее количество влаги. Кедровые шишки довольно крупные, длиной 6-13 см, с плотно прижатыми чешуйками.
| Место сбора | Россия |
| Min T | '-40 |
| Зона морозостойкости | 2 |
| Семейство | Сосновые (Pinaceae) |
| Стратифицированы | Да |