Шефердия серебристая, бизонья ягода. (Shephérdia argеntea).
В культуре может расти повсеместно, но в дачном садоводстве и любительских садах крайне редка. Есть в коллекциях многих постсоветских БС Поволжья и Сибири, есть в коллекциях Киева, Вильнюса, в том числе ЦБС АН РБ г. Минска: это кустовидное деревце в 15 лет высотой 3,5 м. Зимостойкость высокая. Мезоксерофит, засухоустойчив. Олиготроф. Светолюбива. Газоустойчива. Декоративна серебристыми листьями, особенно привлекательна в сентябре в период плодоношения, ветки облеплены красными плодами, диаметром 4-9 мм. Устойчивость к заболеваниям и энтомовредителям высокая. Выращивание и размножение данной культуры не вызывает никаких сложностей даже у неопытных садоводов, во многом благодаря ее неприхотливости, зимостойкости, нетребовательности к плодородию почвы и устойчивости перед засухой. Более того, внешняя привлекательность габитуса и голубоватый цвет листвы позволяет молодым и зрелым растениям удачно вписываться в любой ландшафт, что, в свою очередь, благоприятствует беспрепятственному использованию шефердии серебристой в озеленении дачного участка – например, в создании одиночных или групповых посадок на открытых местах, а также в обустройстве стриженных живых изгородей.
Кустовидное деревце до 6 м высоты, внешне весьма похожее на облепиху, но не с оранжевыми, а с красными округлыми сьедобными ягодами. Двудомный вид, но растения отличаются друг от друга только цветами. Листья простые, цельные, (2-6) х (0,5-3) см. Естественный ареал: Северная Америка, где растет по лесным опушкам, на сухих каменистых местах. Растение распространено в диком виде в Южной Канаде (провинции Альберта, Саскачеван, Манитоба) и на северо-западе США, включая Северную Калифорнию и Нью-Мексико.
Листья широкоовальные, снизу серебристого оттенка, шириной примерно 1,5 см, длиной – до 5 см. Период цветения приходится на последние числа апреля – первую половину мая и длится примерно 10-12 дней. Мелкие, желтые цветки шефердии объединяются в небольшие колосовидные соцветия. Плод – сьедобная мясистая, сочная костянка, массой 0,5 г, красноватого оттенка с едва заметными беловатыми пятнышками.
Созревание плодов обычно выпадает на август-сентябрь, поспевшие ягоды долго не опадают. Вкус плодов спелой шефердии – оригинальный, кисло-сладкий с легкой и терпкостью или горчинкой. Ежегодно с одного молодого дерева можно получать до 3 кг урожая, со взрослого – до 10-15 кг.
Полезные свойства шефердии в том, что ее плоды содержат большое количество веществ, благоприятно влияющих на состояние кровеносных сосудов. Ягоды этой уникальной культуры способствуют повышению прочности и эластичности сосудистых стенок, одновременно уменьшая их ломкость.
| Место сбора | Россия |
| Min T | '-35 |
| Зона морозостойкости | 3-2 |
| Семейство | Лоховые (Elaeagnaceae). |
| Стратифицированы | Да |