Кудрания триостренная. Cudrania tricuspidata (Moraceae).
Небольшое двудомное листопадное дерево семейства тутовые, высотой около 6 м, происходящее из Восточной Азии, где иногда культивируется ради сладких съедобных плодов, по форме напоминающих плоды шелковицы. Листья маленькие, бледно-желтовато-зелёного цвета. Цветет в мае – июне. Плод — сложная многокостянка, 2,5—5 см диаметром, после созревания красного или По округлой форме и тёмно-бордово-красному цвету отдаленно напоминает некрупную клубнику - отсюда народное название "Клубничное дерево". Ягоды содержат молочно-белый сок, по вкусу похожи на спелую хурму, они сладкие, употребляются в пищу в свежем виде или для приготовления варенья, джемов, компотов и других напитков. Высушенные ягоды добавляют в чай. Плоды богаты витаминами B, P и C, а также содержат рутин, пектины, каротин, холин, гликозиды, смолы, железо и почти не содержат кислот.Кора кудрании – мощный антисептик. Отвар из нее применяют при промывании ран, порезов или ожегов.
Как шелковица, кудрания имеет плотную структуру древесины, благодаря чему с успехом используется для изготовления мебели и прочих деревянных изделий и даже инструментов.
Зимует в открытом грунте в южных регионах России и Беларусии по всему Кавказу и Украине.
Чтобы успели вызреть плоды нуждается в теплом, даже пропекаемом и защищенном от сквозняков, месте. Первый год, пока саженец устанавливается, необходим регулярный полив в теплое время года, а так культура вполне звасухоустойчива и жарпостойка, как инжир или шелковица. В уходе не требовательное растение, кудрания неприхотлива к почвам, увлажнению и чрезвычайно жаростойка. Поскольку дерево двудомно для завязывания семян необходимы мужские и женские экземпляры, при этом одиночная женская особь будет хорошо вязать плоды, но они будут безсемянными.
| Место сбора | Черноморское побережье Кавказа |
| Min T | '-27 |
| Зона морозостойкости | 5-4 |
| Семейство | Тутовые (Moraceae) |
| Стратифицированы | нет |