Актинидия деликатесная "Zespri Red". Actinidia deliciosa "Zespri Red".

Сорт киви с красной мякотью, унаследовавший этот признак от гибридизации с актинидией чернотычинковой. Получен и запотентован относительно недавно селекционерами новозеландской компании Zespri, поэтому только начинает появляться в супермаркетах, садовых центрах и интернет магазинах саженцев. Так в декабре 2019 года Zespri объявила о решении коммерциализировать свой красномякотный сорт Actinidia chinensis var. chinensis«Zes008», запатентованный как "Zespri™ Red Kiwifruit". Сортовой особенностью является нежный вкус и красный цвет мякоти, содержащей большое количество антоцианов — пигментов, отвечающих за красномякотность - они проверено улучшают работу сердца и состояние сосудов. Считается, что плоды этого сорта более полезны для человека, чем классические зеленоплодные сорта.

Анализ питательных веществ проводенный в 2020 году с использованием стандартной международной методологии определения состава пищевых продуктов показал следующее: "В соответствии с правилами пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) порция двух плодов красного киви сорта Zespri™ (134 г.) содержала следующие питательные вещества, имеющие диетическое значение: витамин С (243 мг, 632% рекомендуемого пищевого потребления (РСНП)), витамин Е (2,1 мг, 21% РСНП), витамин К (9,1 мкг, 11% РСНП), фолат (92 мкг, 46% РСНП), калий (453 мг, 23% РСНП), пищевые волокна (2,4 г, 8% РСНП). РДИ). По сравнению с зелено- и желтоплодными сортами киви Green и SunGold красный киви Zespri™ содержит значительно больше антоцианов (6,8 мг на 100 г.)витаминов С, Е и калия".