Груша обыкновенная (дичка Полесская). Pyrus communis

Семена собраны с ежегодно обильно плодоносящего100 летнего дерева из поместья Анатолия Орлова. Эта сортоформа возможно является старинным народным Польским или Полесским сортом, не теряющим свойства вауса, формы и веса плодов при посеве семенами. Достоинства этой сортоформы - высокая плостичность к условиям обитания, сеянцы местной рассы груши обыкновенной генетически приучены к тощим полесским супесям, близкому стоянию грунтовых вод и даже периодически переносят временное подтопление с успехом заселяя припойменные территории, что нехарактерно для груши в целом, к тому же они хорошо принимают привой культурных сортов.

Дичка это груша обыкновенная лесная – в магазине представлена Полесская разновидность груши обыкновенной, растущая у меня и в Каменецком районе Брестской области повсеместно. Дерево высотой до 15 метров с густой кроной, с жизненныйм циклом около 150 - 250 лет. Плоды сладко-терпкие с белой маслянистой мякотью, после падения или сьема по мере дозаривания мякоть становятся карамельного цвета и приятного сладкого вкуса. Плоды около 60-100 гр., округло-вытянутые, часто неправильной формы размером с класическую лампочку. Плодоношение начинается на 8 год. Лечебными свойствами обладают не только плоды, но и кора, листья. В кулинарии используют для приготовления, компота, варенья, вина, морса. Употребляют в свежем или сушеном виде. Применяют в нетрадиционной медицине для приготовления настойки или отвара.