Говения сладкая (конфетное дерево). Hovenia dulcis
Невысокое листопадное дерево семейства Крушиновые, достигающее 10—20 м в высоту. Оно довольно декоративно на вид раскидистой кроной, большими глянцевыми тёмно-зелёными листьями(они черешковые, сердцевидно-яйцевидные), гроздьями маленьких кремовых цветков цветущих в июле. Сухие косточковые плоды вырастают на концах мясистых плодоножек. Размножается семенами, а так же зрелыми стеблевыми черенками и корневыми отводками. Изначальной родиной считается северный Китай. Ареал обитания охватыает территорию Японии, Восточного Китая, и предгорий Гималаев, где дерево может расти на высотах до 2000 и более м, на суглинистых или влажных песчаных почвах.
Сладкие ароматные плодоножки съедобны в необработанном виде они по вкусу напоминают кисловатый изюм, содержание сахара в них составляет 20-23%. Поэтому конфетное дерево ещё называют японским изюмным деревом. В засушенном виде плодоножки хранятся и используются подобно изюму.
Место сбора | Кавказ |
Min T | '-25 |
Зона морозостойкости | 5 |
Семейство | Крушиновые (Rhamnaceae). |
Стратифицированы | не требует стратификации |