Рейнутрия сахалинская, или горец сахалинский, гречиха сахалинская, «гигантский спорыш» (Reynoutria sachalinensis, syn. Polygonum sachalinense, Fallopia sachalinensis, R. brachyphylla), родом из Северо-Восточной Азии, Северной Японии (острова Хоккайдо, Хонсю), с Дальнего Востока (Сахалин и южные Курильские острова).
В Северной Америке и Европе этот вид успешно прижился во многих регионах и считается инвазивным в некоторых странах. Это травянистое многолетнее корневищное растение высотой до 2-4 м, быстро образующее внушительные заросли. Стебли зеленые с красноватыми пятнами. Листья крупные (длиной 15-40 см и шириной 10-28 см), широкие, яйцевидные или овальные, с выемкой у основания (почти сердцевидные), несколько волнистые и городчатые по краю. Цветки мелкие, белые, собраны в плотные верхушечные и пазушные метелки длиной до 10 см. Цветет в конце лета — начале осени. Растение двудомное. Вид близок к рейнутрии японской, от которой отличается более крупными размерами и листьями с сердцевидным (не прямым) основанием и зубчатым краем. Зимостойкость (согласно данным USDA) соответствует зонам 3-8.

У горца сахалинского много неофициальных имен, масса двойников по внешнему виду листьев и стеблей — щавель туполистный, бамбук, горец бальджуанский. Плата за великолепную внешность, неприхотливость и быстрый рост — неуемная агрессивность. Представители рода, в том числе рейнутрия сахалинская и р. японская, относятся к инвазивным растениям. Агрессивность декоративного и полезного растения — не приговор. Даже самые буйные виды можно контролировать, главное знать, как это сделать. Можно ограничить распространение корней плоским шифером или выращивать в кадке.   Сильное разрастание компенсируют достоинства рейнутрий, которые известны далеко не всем. Большинству садоводов рейнутрии известны как декоративные растения. Но их можно использовать не только для украшения участка - рейнутрии вполне съедобны! Из молодых побегов можно приготовить множество отличных блюд. В пищу употребляют молодые побеги, внешним видом похожие на спаржу, кисловатым вкусом — на ревень. Из них можно готовить те же «ревеневые» блюда: повидло, кисель, пирог, сладкий рулет, джем, желе, а также травяную икру, супы. В Англии и США нарезанные молодые побеги рейнутрии отваривают в течение 5-6 минут и далее готовят как артишок. Прекрасные вкусовые сочетания получаются с сыром, майонезом, обжаренными сухарями. Во-вторых, рейнутрии — прекрасные медоносы. Их мед, как и гречишный, отличает мягкий вкус. В-третьих, их применяют в традиционной китайской и японской медицине для лечения различных заболеваний. В-четвертых, экстракт рейнутрии сахалинской можно использовать как натуральный фунгицид от некоторых грибных и бактериальных болезней растений, например мучнистой росы. В-пятых, из сухих стеблей гречихи сахалинской, как и из бамбука, можно делать небольшие изгороди, использовать их в качестве симпатичных и прочных подпорок для полегающих растений.

Артикул:
100 руб

Товар отсутствует

Место сбора Полесье
Min T '-35
Зона морозостойкости 4-3
Семейство Гречишные (Polygonaceae).
Стратифицированы Да
CAPTCHAОбновить изображение

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Фильтр