Эвриала устрашающая. Euryale ferox(Nymphaeaceae).
Однолетнее водяная "экзотическая кувшинка" из сем. Нимфейных. Родина - мелководные озера восточной Азии – в Китае, Индии и Шри-Ланке и почти до Хабаровска. В России известна только в южном Приморье и на о.Ханка и до Восточной Индии, устье р. Ганга.
Растение чрезвычайно крупное и по величине листьев немногим уступает Амазонской виктории регии(Victoria). Оба растения родственны, правда цветы эвриалы хоть и фиолетовые, но гораздо мельче и невзрачнее. Листья у нее такие же плавающие на поверхности воды«кувшинковые» – большие и плоские, рельефные, с выступающими жилками. У эвриалы они, конечно, не способны выдержать вес ребенка, как у виктории, но все-таки могут достигать ни много ни мало 1 м в диаметре.
Листья рассеченные с одной стороны до черешка, прикрепляющегося почти в середине листа имеют красивую красновато-зеленую окраску, снизу они насыщенно-малиновые, сверху темно-зеленые с пурпуровыми жилками и усеянные массой круглых бугорков, снизу пурпуровые с толстыми жилами, покрытыми, как и вообще все растение, массой подводных колючек. Именно листья и составляют главную прелесть этого растения, а вовсе не цветки. Хотя те у эвриалы и не лишены изящества – они светло-фиолетовые, почти лазурные. Вот только размер их не таков, чтобы привлекать внимание издали – они достигают всего лишь 3–4 см в диаметре, да и раскрываются всего на пару дней каждый. Но и это – довольно запоминающееся зрелище. В хороших условиях (то есть в теплой воде и на солнце) одновременно может развиваться пять-семь цветков и около десятка листьев. Цветы небольшие, па длинных цветоножках, розовато голубые, состоящие из четырехлистной чашечки и венчика о 16—28 лепестках. Тычинки многочисленные, которых нити расширены почти как лепестки. Цветение каждого цветка длится несколько дней, но он распускается лишь после полудня в то время, когда температура достигает своего максимума. Плоды крупные, ягодообразные, почти шаровидные, с многочисленными семенами.
Эвриала устрашающая - лекарственное растение, которое в северном Китае выращивают и собирают фермеры, в частности(на фото) в провинции Аньхой на востоке Китая. Плоды эвриалы стоят около 90 юаней ($13) за 400-500 граммов. В Китае протертые семена эвриалы добавляют в суп. Это проверенное веками средство для лечения желудочных болезней. Также считается, что оно замедляет старение организма.
| Место сбора | Брест |
| Min T | '-30 |
| Зона морозостойкости | 5 |
| Семейство | Кувшинковые (Nymphaeaceae) |
| Стратифицированы | нет |