Зрелые плоды пурпурно-черные с сизым налетом, при плодах сохраняются прямостоячие чашелистики, верхушка завязи густошерстистая. Тип плода - яблоко, диаметр - до 10 мм. Незрелые плоды - красные. В средней полосе России созревают в июле-августе. Семена распространяются птицами. Плоды употребляются в пищу свежими, перерабатываются на варенье, пастилу, желе, вино. Сухие плоды - составная часть компотов и киселей из сухофруктов, придающая им красивую окраску.

Плоды содержат более 10% сахара, 0,5-1% органических кислот (в основном яблочную) , провитамин А, витамины С (до 40 мг%) и группы В, кумарины, стерины, дубильные вещества (до 0,8%), флавонолы (до 40%), микроэлементы (медь, свинец, кобальт). Ирга по содержанию каротина более богата, чем вишня и ежевика, а по витамину С - чем яблоня, груша, персик, слива и виноград.

Артикул:
400 руб

Товар отсутствует

Кустарник высотой до 4-8 м с прямостоячими стволиками и мощной системой гипогеогенных корневищ. Почки конусообразные, острые, красновато-коричневые. Верхушечная почка длиной 6-12 мм, боковые почки мельче и отклонены вбок. Почечные чешуи неопушенные, с золотисто-коричневой пленчатой каймой, по краю с длинными белыми реснитчатыми волоскам.

Листья очерёдные, широкоэллиптические, яйцевидные или овальные, длиной 2,5-6 см, шириной 2-3,5 см. Верхушка листа коротко-заостренная, основание округленное или сердцевидное. Молодые листья оливково-зеленого цвета. Листья с нижней стороны в начале вегетации войлочные, позднее голые. По краю листа мелкие острые зубчики, не доходящие до основания пластинки, обычно 5-7 зубцов на 1 см длины. Листья без заметной осенней окраски. Прилистники линейные, опушенные, быстро опадающие.

Цветки многочисленные, белые. Диаметр цветка 16-24 мм. Чашелистики острые, продолговато-треугольные, длиной 2-3 мм. Лепестки длиной 6-10 мм, продолговато-овальные. В цветке 20 тычинок с голыми нитями, 5 столбиков пестиков срастаются примерно до половины. Завязь нижняя. Короткая и узкая кисть направлена вертикально, длиной 8-12 см с 4-10 цветками, напоминает колос. Особенно обильное цветение и плодоношение бывает на верхушечных побегах прошлого года.

Считается, что ирга колосистая появилась в результате естественной гибридизации между европейским видом иргой круглолистной (Amelanchier ovalis) и завезенной в Европу иргой канадской (Amelanchier canadensis). По другой гипотезе, ирга колосистая возникла при гибридизации Amelanchier canadensis и Amelanchier stolonifera Weig. Последняя является низкорослым североамериканским кустарником, едва достигающим высоты 2 м, и по целому ряду признаков сходна с иргой колосистой.

Естественный ареал предка ирги колосистой занимает восточную часть Канады и США: от о.Ньюфаундленд до штата Алабама, на запад до Миссури и Миннесоты, на юг до Южной Каролины. В Средней России расселилась благодаря ее культивированию и разносу ее семян птицами.

Год сбора 2022
Место сбора Полесье
Min T '-40
Зона морозостойкости 3
Семейство Розоцветные (Rosaceae)
CAPTCHAОбновить изображение

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Фильтр