Хурма кавказская. Diospyros lotus.

Стройное листопадное дерево, в природе достигающее 30 м высоты. Листья простые, темно-зеленые, очередные. Плоды мелкие, размером с вишню, густо облепляют ветки.  Ее плоды едят свежими или сушат. При полном созревании в октябре они размягчаются, при этом их вкус не отличается от хурмы восточной. Недозрелые плоды сильно "вяжут". Взрослые деревья хурмы кавказской переносят морозы до -25С.

Произростание – предгорья Сочи от реки Аше, до реки Псоу, где растет на высоте до 1500 метров над уровнем моря. В природе вид находится под угрозой исчезновения, занесён в Красную книгу России. Хорошо растет, как на легких супесях, так и на тяжелых почвах. Для выращивания хурмы кавказской надо выбрать хорошо освещенное место и глубоко дренированную почву. Раскидистая и хрупкая крона позволяет ей переживать обильные снегопады. Ломаются только мелкие ветки. Поэтому ее давно с успехом выращивают на Ставрополье и в Дагестане. Хорошо растет в Краснодарском крае и даже на Белорусском Полесье, выдерживая без повреждений мороз до -25С.