Черешня птичья. Prunus avium
Крупное лесное дерево которое может доживать до 150 лет и достигать 25 м высоты. Нетребовательна к почвам и влаге, предпочитает глубокие, богатые питательными веществами, свежие, умеренно-влажные глинистые почвы, нейтральные или сильно щелочные, известковые! Не выносит заболачивания. Не благоприятны для нее бедные песчаные почвы. Цветы могут повреждаться поздними заморозками. Дикая черешня часто обгладывается дичью при посадках в ландшафте. Ценный апрельско-майский медонос, дающий пчёлам нектар, пыльцу-обножку и клей-прополис. Среди косточковых черешня занимает первое место по нектаропродуктивности. Медопродуктивность достигает 35 кг с гектара насаждений.зацветают одновременно с распусканием листьев в апреле-мае. Плод – костянка с крупной косточкой, округлой, приплюснутой или округло-продолговатой, сердцевидной формы на длинном черешке красноватого цвета, поверхность плода гладкая, блестящая, в зависимости от сортоформы может быть желтой, розовой, красной и даже почти черной окраски. Плоды сладкие с горчинкой. Используется для приготовления компотов, экстрактов, соков, консервов, варенья.
Характеризуется быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. Крона яйцевидной формы, однако, в зависимости от условий роста, её форма может изменяться от яйцевидной к конусообразной. Характерной особенностью черешни является наличие побегов двух типов: брахибласты и ауксибласты. Дерево вишни птичьей или черешни 10–20 м до 35 м высотой, ствол диаметром 50–60 см, стройный, высокий.
Крона раскидистая яйцевидной формы, с немногочисленными редко расставленными скелетными ветвями. Листья длинные – до 10–15 см, шириной около 5 см, очередные, обратнояйцевидные или эллиптические, к концу заостренные, по краю пильчатые, при распускании вначале розово-фиолетовые, блестящие.Цветки белые, мелкие, около 1,5 см, собраны в соцветия зонтики по 2–3 штуки, зацветают одновременно с распусканием листьев в апреле-мае.
Интересные факты: Черешня за редким исключением самобесплодна. Для опыления требуется посадка не менее 2–3 деревьев. Родиной считается Персия (территория современного Ирана). Плоды, содержащее большое количество кумаринов – веществ, в небольших количествах весьма благотворно влияющих на кроветворение и улучшающих свёртываемость крови.
| Год сбора | 2023 |
| Место сбора | Минск |
| Min T | -37 |
| Зона морозостойкости | 4-3 |
| Семейство | Розоцветные (Rosaceae) |
| Стратифицированы | нет |